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要去除炒菜產(chǎn)生的味道，可以從以下幾個方面入手： 1. 使用油煙凈化器：油煙凈化器可以有效地過濾掉炒菜產(chǎn)生的油煙和異味，保持室內(nèi)空氣清新。在使用油煙凈化器時，應(yīng)注意定期清洗和更換濾網(wǎng)，以保證其正常運轉(zhuǎn)和過濾效果。 2. 通風(fēng)換氣：在炒菜時應(yīng)及時打開廚房的排氣扇或窗戶，將室內(nèi)的異味排出。如果條件允許，還可以安裝新風(fēng)系統(tǒng)或空氣凈化器等設(shè)備，以進一步提高室內(nèi)空氣質(zhì)量。 3. 使用除臭劑：在炒菜后可以使用一些除臭劑或清香劑來去除殘留的異味。例如可以使用檸檬、茶葉、醋等物質(zhì)來吸附異味，并散發(fā)出清香的氣味。 4. 清洗廚房設(shè)備：經(jīng)常清洗廚房設(shè)備和用具，如灶臺、鍋具、抽油煙機等，以去除殘留的油污和異味。同時還要注意垃圾分類處理和及時清理垃圾桶，以避免產(chǎn)生異味。 5. 使用烹飪技巧：在炒菜時可以使用一些烹飪技巧來減少異味的產(chǎn)生。例如可以先將食材用水泡一下，或者加入一些姜片、蔥段等調(diào)料來去除異味。 總之，要去除炒菜產(chǎn)生的味道需要綜合考

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器頂部吊裝常見的安裝方式，頂部吊裝的方式，采用螺紋桿，膨脹螺絲，鉸鏈等外設(shè)配件，通過與設(shè)備預(yù)留的吊點連接，把設(shè)備吊裝在作業(yè)空間頂部，一般可以設(shè)計成可調(diào)高度安裝，這樣可以根據(jù)吸風(fēng)和廚師身高需求進行調(diào)節(jié)，這種安裝方式需要頂部空間足夠堅固，同時要采用高強度螺紋桿和大拉力膨脹螺絲。 油煙凈化器墻壁掛裝 一般是當無法采取頂部吊裝的時候，才會采取的安裝方式，但是也是需要有堅固的承重墻，必須能夠應(yīng)對200公斤以上的設(shè)備產(chǎn)生的拉力，這種安裝方式其實就是把吊裝的垂直拉力變成了斜拉力。對于墻體的要求顯而易見。

為了解決油煙對環(huán)境污染，讓我們遠離油煙的危害，很多餐飲店都安裝了油煙凈化設(shè)備，用于凈化油煙改善環(huán)境，讓附近居民避免油煙污染，但是所有的設(shè)備都是有自己的使用壽命的，在長期的使用過程中，油煙凈化器可能會因為維護清潔問題、操作不當問題、安裝不規(guī)范等原因在使用過程中出現(xiàn)故障。當我們的油煙凈化設(shè)備出現(xiàn)故障以后，餐飲店主大多會手足無措。 那么餐飲行業(yè)油煙凈化設(shè)備出問題我們應(yīng)該怎么辦呢，今天小編就和大家分享一下油煙凈化設(shè)備維修指南。 油煙凈化設(shè)備出現(xiàn)了漏油 （1）首先檢查油煙凈化設(shè)備內(nèi)部是否沒有清洗，導(dǎo)致積油過多，出現(xiàn)滲油漏油的情況，如果是就要及時進行維護清洗。 （2）檢查油煙凈化設(shè)備接口處密封條是否出現(xiàn)破損，如果密封條出現(xiàn)破損，請及時更換密封條。